تعریف سورفکتانت
واژه سورفکتانت بر گرفته از کلمات لاتین ماده فعال سطحی انتخاب شده است
ماده فعال درسطح
Surface active agent =Surfactant
سورفکتانت ها موادی هستند که میتوانند انرژی سطحی را بین سطوح به میزان زیادی تغییر دهندخاصیت یک سورفکتانت ناشی از دو شخصیتی بودن ساختمان ملکولی آن است به این معنی که همزمان دارای گروههای آبدوست و آبگریز میباشند
بسیاری از ترکیبات شیمیایی کف و سطوح مرطوب ایجاد میکنند ولی جزء مواد فعال سطحی دسته بندی نمیشوند(مانند متیل الکل در محلول آبی) .
خصلت اصلی یک شوینده این است که تجمع آن در سطح مایع بیشتر از درون مایع است.این پدیده جذب نام دارد و در سطوح ما بین مایع-جامد، مایع- مایع و هوا مایع ایجاد می شود.
برای کسب اطلاعات بیشتردرباره سورفکتانت ها وارد لینک زیر شوید.
مطالب مرتبط با مواد فعال سطحی (سورفکتانت)
